Рестораны на Цветном бульваре: 15 и еще два отличных места — от роскошного бистро до секретного бара

09:39

Череда ресторанов на Цветном бульваре стартует с огромного гастрокластера на Трубной площади. Изучили несколько мест на ней, а затем отправились вдоль улицы. К эфиру «Сити» нашли эстетские места, секретные бары и современные бистро.

Avrora

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой ресторана

Роскошный ресторан с отличной панорамой на Трубную площадь и фокусом на рыбные деликатесы. Интерьер выдержан в стиле актуальной классики: первый этаж — самый размашистый, с белыми колоннами и обилием дерева. Особенно выделяются белые лестницы и причудливые люстры. В меню сбалансировали рыбу и мясо, так что найдете и фирменный гребешок с соусом из фуа-гра (2 500 рублей), и тальолини с хамоном и черной икрой (5 100 рублей), и томатные равиоли с крабом и креветкой (1 800 рублей).

Amber

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой ресторана

Японский ресторан в том же здании, что и предыдущее место. В переводе название локации означает «янтарь», и неслучайно внутри установили светящуюся желтую стену. Но блоки для нее сделаны не из камня, а из гималайской соли. На кухне нет электрических плит и фритюра — все готовят на углях в японском гриле робата. Берите татаки из говядины с ферментированным чесноком (1 430 рублей) и черную треску с капустой бок-чой (1 570 рублей).

«Рыба моя»

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой

Рыбная точка с многоуровневым стильным пространством и открытой кухней. Можно выбрать морского обитателя прямо с ледника, и его приготовят специально для вас. Либо идите по меню и заказывайте бриошь с крабом и черным трюфелем (1 250 рублей), иваси на солодовом хлебе с хреном (850 рублей) и уху с карельским судаком (1 290 рублей).

AVA Bistro

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой

В противовес спокойному интерьеру, сухоцветам и песочным тонам — яркая кухня с разножанровыми блюдами: из основного попробуйте зеленый салат (930 рублей), хумус с томатами и лепешкой (670 рублей) и сибас с цукини и муссом из пармезана (1 430 рублей). Фишка ресторана — собственная пекарня, где целыми днями готовят бородинский хлеб (350 рублей), круассаны (от 370 рублей) и ватрушки (420 рублей).

Probka

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой

Меню ресторана — традиционная Италия. Не переосмысленная на современный манер, не затейливая авторская, а самая что ни на есть классическая. Попробуйте запеченную цветную капусту с соусом из анчоусов (1 350 рублей) и лингвини с тунцом и баклажанами (2 250 рублей). И обязательно долистайте до странички с десертами — там и панакота (850 рублей), и сицилийские канноли (950 рублей), и аффогато (750 рублей).

Folk

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой

Ресторан кавказской кухни, но без тандыра, мангала и даже без хачапури с хинкали, зато с небольшой угловатой печкой, из которой достают в преимущественно лахмаджуны (от 920 рублей). В основных блюдах порой встречаются неожиданные ингредиенты: например, шашлык из лосося делают с финиками (1 980 рублей), долму начиняют щучьей икрой (890 рублей), а торт «Муравейник» готовят с ромашкой и карамелью (670 рублей).

Uilliam’s

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой

Легендарный Uilliam’s переехал с Патриков на Цветной и открылся в обновленном формате. Впрочем, в интерьере сохранились черты его предыдущего характера: состаренные стены, винтажные столы со скатертями в пол, роспись на потолке как в старинном итальянском особняке и изображения самого Уиллиама Ламберти.

Меню строится на классике итальянских рецептов в авторском прочтении. Берите ризотто по-бородински (950 рублей), зеленый салат со злаками (850 рублей) и черничный пирог (650 рублей).

Uma

Цветной б-р, 2

Предоставлено пресс-службой

Ресторан-бар, где неожиданно соединили японскую и итальянскую кухни. Причем азиатского в интерьере даже больше: растущий прямо по периметру бамбук, минималистичная мебель и множество буддийских статуй. А вот в меню — внезапные аранчини с угрем (990 рублей), прошутто с терияки (1 460 рублей) и рамен с лингвини (1 360 рублей).

Anchovy’s Club

Колокольников пер., 3, стр. 2

Предоставлено пресс-службой

Если свернуть в один из переулков, найдете эту рыбную брассерию, где из морепродуктов готовят то, что из них обычно не делают, например колбасу, хот-доги и чебуреки. В интерьере тоже соблюдена эстетика океана: пол выстлан тиковым деревом, которое используют для палуб, добавлены синие спинки диванов и белые стены. А еще тут есть естественное освещение из стеклянных «иллюминаторов» в потолке. Берите тартар из лосося (1 150 рублей), фишстроганов из трубача (1 150 рублей) и фирменный осьмидог (1 750 рублей).

«Юность»

Цветной б-р, 7, стр. 1

Первое, что удивляет при входе в бар, — смешение стилей. Лофтовые кирпичная кладка и плитка неожиданно смягчаются роскошными дворцовыми люстрами и зеленью под потолком. Центральным смысловым элементом стала неоновая надпись с девизом «Ты никогда не будешь моложе, чем сейчас», которая преображает пространство по пятницам и субботам во время шумных вечеринок. Берите тут закуски вроде паштета с абрикосовым чатни (620 рублей) и брускетту с ростбифом (750 рублей).

Atlantica Bistro

Цветной б-р, 11, стр. 2

Предоставлено пресс-службой

Обстановка явно премиум-класса: вокруг деревянные ниши, барная стойка из серого камня и мягкое освещение. Кухня здесь открытая, так что весь процесс можно наблюдать, если сесть рядом. Основная тема — морепродукты и рыба, но, кроме традиционных креветок (1 750 рублей) и морских ежей (от 260 рублей), в меню много оригинального. Например, кебаб из осьминога и краба с булгуром (890 рублей), анчоусы с томатным джемом (490 рублей) и лепешка с креветками и тайским соусом (590 рублей).

J.Z. Peking Duck

Цветной б-р, 21, стр. 2

Предоставлено пресс-службой

Самый большой китайский ресторан в Москве найдете в отдалении от шума Цветного бульвара. На первом этаже — бистро, а на втором и третьем — отдельные комнаты для компаний. На входе встречают два каменных дракона, внутри же будете сидеть среди красных фонариков, ярких панно и колонн. Одну из стен украсили крышками от бамбуковых круглых пароварок. Как раз в таких томят баоцзы (от 890 рублей) — китайские пельмени с разными начинками. Но, как следует из названия ресторана, главное блюдо здесь — утка по-пекински (9 888 рублей). Готовит ее китайский мастер Лю на огне в специально построенной шестиугольной печи.

Michael Collins

Цветной б-р, 21, стр. 2

Ирландский паб с присущими ему кожаными диванами, длинной барной стойкой и деревянной отделкой. Как и в любом подобном месте, здесь проходят кавер-концерты и крутят спортивные трансляции. Как и ожидается, в меню много закусок: от жареной корюшки (760 рублей) и хрустящих баклажанов (710 рублей) до колбасок гриль (1 120 рублей) и хаггис (1 230 рублей) — традиционного шотландского блюда из потрохов.

«Цирк»

Цветной б-р, 21, стр. 7

Предоставлено пресс-службой

Камерное, почти домашнее бистро буквально за углом от метро. Внутри — стильный микс классики и современности: бархат, дерево, винтажные детали и вкрапления цирковой тематики, но без перегруза. В компактном меню чуть меньше 30 блюд, зато есть и мясо, и морепродукты, и раздел с десертами. Берите паккери с осьминогом (1 600 рублей), лепешку с сулугуни и мухаммарой (850 рублей) и наполеон с вареной сгущенкой (750 рублей).

Ra'men

Цветной б-р, 21, стр. 7

Предоставлено пресс-службой

Самая первая точка сети, а еще самая светлая. Тем не менее место неону и модным граффити тут тоже нашлось. На фоне, как и в других локациях, звучит японское техно, а в меню красуются блюда по мотивам аниме. Пробуйте рамены «Загадочный Джим», «Сырный Джо» (990 рублей) и десерт в виде Пикачу (790 рублей).

Еда

Лучшие лапшичные в Москве: топ-3 азиатских корнеров

«Петров и Васечка»

Цветной б-р, 24, корп. 1

petrov_i_vasechka

Модный гастробар на цокольном этаже. Спускаетесь вниз и попадаете в просторный зал с разноуровневыми посадочными местами. Можно сесть и за барную стойку — так получится разглядеть самый яркий элемент интерьера — витраж с красным конем. Меню состоит не из одних только закусок: есть и салат с подкопченным лососем (680 рублей), и консоме из куриной грудки (540 рублей), и говяжья щека с кремом из сельдерея (1 070 рублей).

«Пипл & паста»

Цветной б-р, 25, корп. 1

Стильный зал пять на пять метров и концентрация на пасте: ее тут больше 20 видов. На выбор — с рагу (690 рублей), осьминогом (990 рублей) и курицей с шалфеем (590 рублей). Сидеть можно не только за столиками у кирпичной стены, но и за барной стойкой или с видом на бульвар.