Предоставлено пресс-службой
Новая «Нитка» на месте знаменитой «Чайной № 2», которую построили на ВДНХ после войны. Это единственная чайная, которая сохранилась в России с тех времен, и самая большая в Европе. Долгое время павильон реставрировали, и после всех этих работ здесь снова пьют чай! При этом «Нитку» задумали как поп-ап, то есть временный проект. Она будет работать, пока проектируют будущую большую чайную, а затем пространство вновь перестроят.Предоставлено пресс-службой
Пекарня Masa Madre на Солянке прославилась благодаря большому выбору хлеба и сэндвичей. Cafeteria de Madre — вторая точка сети. Внутри тоже есть витрина с бутербродами, салатами и супами, сливочным маслом, джемом и тунцом конфи для завтрака, который удобно взять с собой. Можно остаться внутри, выбрав отдельный столик либо общий.Михаил Голденков
Альтернатива привычному кофе — чаи PIMS. Основа — всегда ферментированный напиток (жасминовый, Да Хун Пао, Габа ), а уже к нему добавляют фирменные топпинги. Среди самых популярных вариантов — «Бэрис Бэрис» (550 рублей) с ежевикой, «Олл ин» (650 рублей) с лаймом, «Тропик» (650 рублей) с личи.Предоставлено пресс-службой
Павильон «Робостанция» и кофейня при нем. Внутри очень футуристично: высокие потолки, зеркала, куча изогнутых линий, а вместо официантов — роботы, которые сами развозят заказы и собирают посуду. Помимо привычных капучино (320 рублей) и американо (250 рублей), в меню всего один авторский напиток, зато одновременно очень популярный и самый большой — почти 400 миллилитров. Это кофе со вкусом «Сникерса» с крекером (450 рублей).Михаил Голденков
Одна из трех точек сети. Эта уникальна тем, что под одной крышей с кофейней расположился обжарочный цех, в котором кофе подготавливают для всех Smart Coffee Lab. Так что можно сидеть за столиком и параллельно наблюдать за тем, как обжаривают зерна. Попробовать стоит авторские напитки, они тут действительно необычные: есть айс-латте с бананом и ананасом (400 рублей), какао с жасмином (280 рублей) и чай с кумкватом и маракуйей (480 рублей).Предоставлено пресс-службой
Только-только завершили реставрацию фонтана под ракетой-носителем «Восток». И теперь наблюдать за четырехметровыми струями воды можно из окна кофейни. Внутри высокие барные стулья в окружении фонариков-лампочек. Снаружи тоже уютно: возле кафе есть небольшой навес, под которым расставили буквально четыре столика. Заказывайте раф с орехом (480 рублей), айс-капучино (400 рублей) или авторский облепиховый напиток (390 рублей).Предоставлено пресс-службой
Кофейня, в которой с эсэсэсэровских времен сохранили высокие потолки с лепниной, плитку, массивные хрустальные люстры, а еще яркие прилавки с конфетами и шоколадом. Идеальный вариант — к фирменным сладостям взять кофе по мотивам их названий. В меню — латте «Золотой ключик» (450 рублей), аффогато «Птичье молоко» (450 рублей) и мокко «Бабаевский (450 рублей). Кофейня находится прямо в павильоне № 8 «Юные натуралисты», в котором летом появилась «Фабрика шоколадных открытий».Предоставлено пресс-службой
Кофейня находится на первом этаже «Союзмультпарка» с интерактивом для детей. На входе в павильон встречает Волк из «Ну, погоди!». Рядом с ним, понятное дело, фотографируются все. Помимо кофейной классики, в меню есть несколько напитков с медом — например, кофе «Шмель» (230 рублей) и горячее молоко как из детства (190 рублей).Михаил Голденков
Кафе, а точнее, кофейный киоск находится в живописной локации — на берегу реки Каменки, вдали от шумных павильонов и аллей. Заказ нужно делать в окошке, а пробовать уже за столиком на открытой веранде с видом на фонтан «Золотой колос». Акцент тут делают на холодных напитках: рисуют на стаканчиках, добавляют в них разные сиропы и топинги. Берите айс-латте с малиной и питахайей (430 рублей), айс-матчу с земляникой и бананом (450 рублей) или чай с маракуйей и ананасом (490 рублей).Михаил Голденков
Кофейня встречает буквально на входе ВДНХ: находится она в арке Главного входа. Несмотря на то что снаружи она выглядит компактно, внутри очень просторно — есть даже детский уголок и большая барная стойка с отдельной зоной выдачи. Из неожиданного — готовят латте с пармезаном и розмарином (390 рублей) и напиток «Квасика» (330 рублей): для него в одном стаканчике смешивают квас и шот эспрессо.Михаил Голденков
Минималистичная кофейня, в которой совсем мало стандартных столов — гораздо больше барных мест. Попасть можно, только когда выйдете с территории ВДНХ и пройдете вдоль 2-й Останкинской улицы — в двух поворотах найдете кафе. Напитки здесь только навынос, зато цены невысокие по сравнению с другими локациями на ВДНХ. На выбор — латте халва (210 рублей), бамбл (320 рублей), капучино (320 рублей).Михаил Голденков
Локация прямо за павильоном «Россия — моя история». Несмотря на то что это кофейня, на открытой кухне нашлось место дровяной печи, в которой выпекают пиццу — трюфельную (890 рублей), с авокадо и креветками (1 170 рублей), веганскую с цукини (690 рублей). Из напитков есть, конечно, кофейная классика вроде фильтра (250 рублей) и латте (290 рублей), а еще необычные варианты — голубая матча (370 рублей) и бабл-ти с манго и лемонграссом (490 рублей).Vdnh.ru
Атмосфера 1950-х встречает еще снаружи ресторана: на верхушке здания заметите ротонду, которая похожа на воздушный торт. Дело в том, что раньше на этом месте был павильон «Главкондитер». Сейчас все напоминает богемную дачу с цветниками посреди елового леса. Приходите сюда за советскими газировками «Буратино» (240 рублей), «Байкал» (390 рублей) и «Тархун» (390 рублей). А еще это единственное место в Москве, где делают молочный коктейль как в СССР — с пышной пеной в граненом стакане (390 рублей). В основном меню — перепридуманная советская классика: например, селедка под шубой выглядит как роллы (680 рублей), в оливье добавлены креветки (890 рублей), в «Мимозе» все ингредиенты выложены не слоями, а вперемешку (1 090 рублей).Vdnh.ru
Настоящая средиземноморская вилла с собственной коптильней, грилем и дровяной печью. Находится ресторан справа от главной аллеи ВДНХ, а узнать его легко по высоким белым колоннам на входе. Летом тут можно отдыхать на свежем воздухе на веранде и заказывать лимонады, а в холодную погоду, как сейчас, берите что-то согревающее — сливочную уху с лососем (990 рублей) или щавелевый суп с уткой (790 рублей).Предоставлено пресс-службой
Ресторан находится на верхнем этаже музея «Атом», экспозиция которого посвящена атомной энергии и ядерной науке. Пространство выглядит футуристично, но при этом сбалансировано природными камнем и деревом. В меню — новая русская кухня. Целый раздел посвящен ферментации: есть копченые томаты (490 рублей), перцы, маринованные на меду (490 рублей) и квашеная капуста с брусникой (390 рублей).Предоставлено пресс-службой
Вывеска с забавным названием ресторанной сети сразу выделяется среди всех точек фудмолла прямо у «Солнца Москвы». Самое ходовое здесь, очевидно, мидии. Их кладут в салаты, запекают, жарят и добавляют в супы. Есть еще вариант с разными соусами: сливочно-сырным (990 рублей), икорным (1 390 рублей) и том-ямом (990 рублей). Приносят такое блюдо в огромных кастрюлях с картошкой фри и французским багетом.Михаил Голденков
Еще одно место в местном фудмолле — гастробар с вином из семейной итальянской винодельни. Для бутылок, которые привозят прямиком из Тосканы, тут выделили две стены. В меню — исключительно блюда Апеннинского полуострова: от пасты «Фрутти де Маре» с креветками (950 рублей) до брускетты с куриным паштетом (490 рублей) и кростаты (380 рублей) — традиционного песочного пирога.Михаил Голденков
На сайте кафе обещают, что абсолютно все изделия готовятся без масла в специальной конвекционной печи. В меню — множество видов пончиков из разных стран. Есть классические русские (от 99 рублей), немецкие берлинеры (109 рублей), американские донаты (от 99 рублей), мексиканский чуррос (от 499 рублей) и другие. Их обязательно нужно сочетать с каким-нибудь топингом: шоколадом, соленой карамелью, манго, кленовым, черничным. Внутри пончиковой очень ярко — удержаться и не сделать фото для соцсетей практически нереально!Предоставлено пресс-службой
Те самые ребра от команды сети Василия Вакуленко, он же Баста, он же Ноггано. Точка около «Солнца Москвы» — одна из 22 кафе в разных районах Москвы. Внутри — приглушенный свет, красный неон, хип-хоп-атмосфера и, конечно, треки Басты на фоне. Пробовать свиные и говяжьи ребра нужно обязательно: мясо на кости готовят с медовым терияки (1 190 рублей), с вишневым барбекю (1 590 рублей) и древесными грибами и цитрусовым соусом (1 050 рублей). Предусмотрительно тут сделали детское меню с овощными палочками в сметане (190 рублей), макаронами с сыром (250 рублей), куриной котлетой с пюре (350 рублей).Предоставлено пресс-службой
Грузинский ресторан, и, судя по отзывам в Сети, заходят сюда не только когда оказываются возле колеса обозрения. На старте правильнее всего взять традиционные закуски — рулетики с баклажаном (630 рублей), пхали (480 рублей) и запеченный сулугуни (770 рублей). Про главные маркеры Грузии — хачапури и хинкали — тоже не забудьте. Берите лепешки по-имеретински (830 рублей) и по-мегрельски (770 рублей).Предоставлено пресс-службой
Суперностальгическая локация: под потолком развешано белье на веревке, вместо модных светильников — абажуры с тесьмой как будто из СССР, в центре зала установили фонтан с пионеркой, а у одной из стен — мотоцикл «Верховина». В меню все тоже в духе прошлого: мимоза с копченой сельдью (350 рублей), соленья (520 рублей) и вареники с вишней (370 рублей).Предоставлено пресс-службой
За павильоном «Азербайджан» со стороны парка аттракционов — греческий ресторан. Подборка блюд небольшая, зато содержательная: есть намазки, холодные закуски, паста и шашлыки (неожиданно). Для старта берите печеный перец рамиро с каперсами (970 рублей), тарелку средиземноморских сыров (1 390 рублей) и дзадзики со свежим огурцом и оливками (450 рублей).Vdnh.ru
Ресторан на границе с парком «Останкино». Найти место непросто, зато уходить точно не захочется: окна в пол, вид на пруд, а вокруг — лес. Меню — авторское, в котором неожиданно можно найти роти с сомом (850 рублей), похлебку егеря с олениной (840 рублей) и уху с кижучем (790 рублей).Vdnh.ru
Панорамное кафе с просторным круговым залом находится на «Городской ферме» ВДНХ. Отсюда открывается вид на парк с березами и липами. Меню — очень простое и компактное: есть борщ с грудинкой (450 рублей), уха (500 рублей), шашлыки (600 рублей) и блины с начинками от сгущенки с орехами (320 рублей) до брынзы с зеленью (370 рублей).Vdnh.ru
Ретро-шик в историческом павильоне «Шелководство». Внутри — просторный зал с колоннадой и лепниной, камины и окна в пол. Раньше в меню была исключительно русская кухня, сейчас можно найти европейскую классику и даже азиатские хиты. На выбор — гребешки камчатские с цветной капустой (1 640 рублей), салат нисуаз (1 150 рублей), том-ям (950 рублей).Vdnh.ru
Нестареющую классику — пельмени — найдете в локации, окруженной вековыми соснами и елями. Две минуты ходьбы от «Макета Москвы» — и вы в скромном кафе с панорамными окнами. В СССР классическая порция по ГОСТу составляла 200 граммов, что равнялось примерно 14–15 аккуратным пельмешкам. На ВДНХ решили не отступать от стандарта и тоже помещают в тарелку полтора десятка штучек. В меню — шесть видов пельменей: с уткой (480 рублей), форелью (480 рублей), бараниной (480 рублей). Еще есть грузинский аналог — хинкали с сыром (от 100 рублей) и вареники с творогом (400 рублей) и вишней (400 рублей).Vdnh.ru
Прямо в павильоне «Республика Беларусь» готовят национальные блюда. Навынос берите налистники — очень тонкие блинчики из теста с большим количеством яиц. В них заворачивают бекон и картошку (540 рублей), семгу с сыром (570 рублей) или мажут кленовым сиропом (340 рублей). Среди необычных вариантов — налистник с мачанкой, белорусской мясной подливой (460 рублей).Михаил Голденков
В минуте ходьбы от фонтана «Каменный цветок» находится павильон «Дом российской кухни». Внутри открыто 15 корнеров с региональной кухней, и «Угол» — один из них. В меню — ивановская открытая выпечка — углы, которые удобно помещаются в одной руке. Они похожи на небольшие кульки из теста, внутри всегда много начинки. Берите с копченым лещом (249 рублей), с томленой уткой (280 рублей), со щукой и соленым огурцом (240 рублей).Михаил Голденков
Еще один корнер в «Доме российской кухни», где все посвящено ростовской выпечке. Главное здесь — курники — пироги, которые собирают в виде купола, а сверху проделывают небольшое отверстие, откуда выходит пар. Когда курник почти готов, внутрь вливают немного бульона, чтобы начинка стала сочной.Михаил Голденков
В основе меню — бурятские и монгольские рецепты. Есть хуушууры — жареные пирожки с фаршем (от 390 рублей), хугабша — жареная баранья печень (650 рублей), шулэн — суп-лапша (500 рублей). Но многие приходят сюда за главным бурятским хитом — буузами. Это аналог национальных пельменей в виде юрт с отверстием на верхушке. Готовят их только на пару, в начинке — говяжий фарш (от 570 рублей) или байкальская рыбка (800 рублей).Михаил Голденков
В лавке специализируются на сытных пирогах — с творогом и сыром (520 рублей), с мясом и картошкой (520 рублей), с курицей и грибами (520 рублей). Помимо пирогов, есть лепешки чуду, которые обжаривают на сухой сковороде. Начинок тоже много — тыква (250 рублей), картофель (250 рублей) и зелень (250 рублей).Михаил Голденков
Сплошь северные вкусы, а значит, много морской рыбы. Из интересного — блюда, буквально приготовленные холодом: якутский салат индигирка с муксуном (590 рублей) и строганина (790 рублей). Десерты тоже северные — мороженое с морошкой (390 рублей) или с черной икрой (650 рублей). Подача на уровне: на поднос, кроме заказанного блюда, ставят плошку с сухим льдом. Пока идешь к столу, поднимается пар!Михаил Голденков
Один из главных символов Карелии — калитки, рецепт этой выпечки из ржаной муки передают из поколения в поколение уже несколько веков. В «Доме российской кухни» можно попробовать самые традиционные начинки — с картофелем (170 рублей), с пшеном (170 рублей), с черникой (230 рублей), с форелью (570 рублей). Из напитков — чай на карельских травах (230 рублей) и брусничный морс (230 рублей).Михаил Голденков
Меню чеченского корнера компактное, зато в нем есть все, что нужно. Из горячего предлагают жижиг галнаш — говядину с картофельными галушками и чесночным соусом (1 100 рублей), из напитков — чай на горных травах (200 рублей). Но гордость — национальные лепешки чепалгаш, тонкие и максимально нежные. Всего — четыре варианта начинки: с творогом (490 рублей), со шпинатом и сыром (490 рублей), с грибами (490 рублей), с телятиной (570 рублей).Михаил Голденков
За дальневосточной кухней — в один из самых колоритных корнеров «Дома российской кухни». База меню — рыба и разные способы ее приготовления. Обязательно попробуйте морскую уху с креветкой (730 рублей) и тельное — рубленую котлету из нерки с начинкой из картофельного пюре (690 рублей). И еще берите блюда с крабом — чебуреки (590 рублей) и пельмени (1 190 рублей).Михаил Голденков
Самое большое разнообразие пирогов именно в этом корнере «Дома российской кухни». Есть запеченные — уалибах с сыром (800 рублей), цахараджын со свекольной ботвой (800 рублей), ангузджын (400 рублей). Среди жареных — с картофелем (800 рублей) и из кукурузной муки (500 рублей). А из напитков выбирайте кисель (200 рублей) либо каркаде (200 рублей).Михаил Голденков
Корнер «Дома российской кухни», который представляет российский Север. Кухня соответствующая — согревающая и с обилием блюд из дичи и рыбы. Например, таежная солянка с олениной и брусникой (590 рублей), сугудай из морского окуня Баренцева моря (670 рублей) и помакуха с минтаем (990 рублей) — обжаренная в муке рыба, которую традиционно готовили рыбаки. Название происходит от слова «помакать»: во время еды в образовавшийся густой бульон принято опускать кусочки хлеба.Предоставлено пресс-службой
У павильона «Космос» поворачивайте направо и окажетесь в фудхолле «Рестомаркет». Под одной крышей собрали 11 корнеров. В Lukumades специализируются на знаменитых греческих пончиках из дрожжевого теста. Готовят их по классике во фритюре и добавляют разные топинги — всего 12 вкусов: от шоколада с грецкими орехами (520 рублей) до фисташкового крема (550 рублей) и сгущенки (400 рублей).Предоставлено пресс-службой
Еще один корнер со стритфудом в «Рестомаркете». Витрина здесь самая яркая — все благодаря неоновым вывескам и розовым фонарикам. На крохотной кухне готовят хиты корейской кухни: рамены (от 550 рублей), рис с овощами (400 рублей), токпокки с креветками (800 рублей). Но в качестве перекуса с собой чаще всего берут большие сырные корн-доги с сосиской и моцареллой (350 рублей).Предоставлено пресс-службой
За бургерами — в корнер за павильоном № 55. Узнать его можно по большому светящемуся панно прямо над стойкой для заказов. В меню — пять смэшей, все с разными начинками. Есть классический — с котлетой и чеддером (730 рублей), «Криспи чикен» с чесночным соусом (630 рублей), «Блю чиз» с черными булками (780 рублей).Михаил Голденков
Главный фокус на средиземноморской кухне. Готовят в основном популярные блюда из морепродуктов: буйабес (750 рублей), лингвини с креветками в сливочном соусе (940 рублей), фишбургер (650 рублей).Михаил Голденков
У этого киоска в «Рестомаркете» всегда плотные очереди — все из-за того, что готовят здесь простой стритфуд. Гости берут с собой удобные кульки и идут дальше гулять по ВДНХ. На выбор — сувлаки (750 рублей), лепешка мерида с разными наполнениями (от 580 рублей) и четыре варианта гироса: с фалафелем (480 рублей), курицей (580 рублей), говядиной (680 рублей) и креветками (690 рублей).Михаил Голденков
Азиатское кафе, в котором на кухне орудует вьетнамец. В меню — классика уличной еды и традиционный хит — суп Фо (620 рублей), говяжий бульон для которого варят минимум десять часов, с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Еще есть традиционные булочки бань бао (230 рублей) и шейки из разных фруктов (450 рублей) — манго, маракуйя, драконфрут, папайя.Михаил Голденков
Грузинская точка «Рестомаркета» с традиционными хинкали (от 450 рублей) и хачапури — их тут семь видов: от закрытых пеновани (550 рублей) до открытых со шпинатом и сыром (890 рублей). А еще независимо от сезона здесь делают окрошку на кефире и квасе (590 рублей).Михаил Голденков
Еще одна популярная точка «Рестомаркета» с красочным оформлением. На открытой кухне тут готовят ребрышки BBQ (590 рублей), гриль-колбаски (550 рублей) по авторским рецептам и фирменные мега хот-доги с разными начинками. В меню — восемь вариантов: есть «Тейсти» (390 рублей) с говяжьей колбаской, «Мит мэн» (390 рублей) со свиной, «Чикаго» (390 рублей) с маринованным огурцом.Предоставлено пресс-службой
Если будете гулять по северной стороне ВДНХ, за павильоном № 64 увидите небольшой киоск три на три метра. При такой маленькой площади внутри есть своя пекарня, небольшая барная зона и два столика. Основные посадочные места найдете вокруг домика на веранде. Меню обширное, но самые удобные позиции для прогулок — маленькие пирожки с курицей и картофелем, семгой и шпинатом, луком и яйцом (все по 130 рублей).Предоставлено пресс-службой
Те самые пончики! За ними на ВДНХ стояли очереди аж с 1953 года. В этой точке используют особые технологии: на сайте уверяют, что оборудование на кухне проектировали создатели ракетных двигателей. Благодаря этому каждый пончик обжаривают в новой порции подсолнечного масла, причем его температура всегда поддерживается на отметке 180 градусов, ниже точки дымления. Можно взять классические (180 рублей) либо в сахарной пудре (186 рублей).Михаил Голденков
От колеса обозрения «Солнце Москвы» до небольшой футуристичной палатки идти около трех минут, ориентир — «Союзмультпарк». В небольшом окошке заказывают всего пять видов хот-догов: есть «Девочка без имени» с куриной колбаской (350 рублей), «Орион» с сырным соусом (350 рублей), вариант в багете вместо традиционной булки (320 рублей). Столиков нет, зато это отличный вариант перекуса на ходу!Предоставлено пресс-службой
Концепцию небольшого киоска выстроили вокруг чебуреков. Эти жареные в масле полумесяцы продают по 299 рублей и посвящают разным регионам России. Например, в «Крымский» кладут говядину и свинину, в «Костромской» — томаты и сыр, в «Кубанский» — курицу. Секрет популярности «Чебуречной истории» еще и в местоположении: домик поставили прямо на центральной аллее, рядом с недавно открывшимся фонтаном и ракетой-носителем «Восток».Vdnh.ru
За павильоном № 64 «Оптика» можно попробовать эскимо (150 рублей), которое при вас опустят в шоколадную глазурь по выбору — белую, молочную или черную. Есть и мороженое в бумажных стаканчиках (от 620 рублей): миндально-фисташковое, с кокосом и ананасом, с шоколадом и миндалем. Из шариков (от 240 рублей) можно выбрать сливочный лимонад, попкорн, карамель-трюфель, есть даже фирменный вкус «ВДНХ» — ванильное с шоколадными конфетами.Фото: Предоставлено пресс-службой, сгенерировано с помощью ChatGPT
Читайте также
Читайте также