Шарлотки, наполеоны и сметанники: топ ресторанов в Москве с бесплатными спешелами к Яблочному Спасу

Шефы московских ресторанов не стали пропускать Яблочный Спас и придумали несколько новинок с сезонным плодом. Все их будут подавать только в день праздника, 19 августа, в качестве комплимента. Выбрали топ мест со спецпредложениями.

«Машенька»

ул. Варварка, 14

Предоставлено пресс-службой

Здесь вам не принесут миниатюрный кусочек от большого пирога. На тарелке — цельная круглая шарлотка с шариком мороженого и щедрым топингом из тягучей карамели.

---

«Dr. Живаго»

ул. Моховая, 15/1, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

На Моховой воссоздали историческую шарлотку — с печеньем савоярди и баварским кремом. Получилось очень нарядно: сверху пирог посыпают миндальными лепестками.

---

«Жеральдин»

ул. Остоженка, 27, корп. 2

Предоставлено пресс-службой

В Яблочный Спас в ресторане рядом с домом-музеем И. С. Тургенева приготовят нежное парфе на основе бисквита с кальвадосом, муссом шантильи и лепестками миндаля. За свежесть и кислинку отвечает яблочная эспума — легкая пена.

---

«Белуга»

ул. Моховая, 15/1, стр. 1

Предоставлено пресс-службой

С видом на Красную площадь можно будет попробовать наполеон с тархуном и шалфеем. В основе — классический ванильный заварной крем, печеные яблоки и чипсы из слоеного теста на оливковом масле. А сверху — насыщенный зеленый сорбет из эстрагона, мяты и крапивы с травяным гелем из шалфея и фенхеля.

---

«Erwin.РекаМореОкеан»

Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6

Предоставлено пресс-службой

В двух минутах ходьбы от сталинской высотки для гостей приготовили нежный десерт из хрустящего песочного теста. Сначала для него долго взбивают миндальный крем, а после карамелизируют яблоки.

---

«Восход»

ул. Варварка, 6, стр. 7

Предоставлено пресс-службой

Подарок на Яблочный Спас — традиционная шарлотка. Ее в ресторане в центре парка «Зарядье» испекут с яблоками сорта «гала». Сверху пирог украсят сахарной пудрой.

---

«Erwin.Павильон.Патрики»

Большой Патриарший пер., 5

Предоставлено пресс-службой

Воздушный сметанный пирог с видом на Патриарший пруд. В основе — хрустящий ванильный крамбл и сезонные яблоки. Кусочек приносят с шариком пломбира.

---

«Воронеж»

ул. Пречистенка, 4

Предоставлено пресс-службой

Самую пряную шарлотку можно будет попробовать в ресторане на Пречистенке. В Яблочный Спас здесь испекут классический пирог, но с добавлением специй. Его подадут на тарелке с мороженым с бобами тонка.

---

«Erwin.Река»

наб. Тараса Шевченко

Предоставлено пресс-службой

Вместо традиционной шарлотки на борту рыбного ресторана — нарядный яблочный гратен. На верхушке — кружева крема из белого шоколада и вафельная крошка.

---

«МореКофеОкеан by Erwin»

пл. Киевского вокзала, 2

Предоставлено пресс-службой

В бистро с морепродуктами в меню испекут слоеный пирог. В начинке — тонко нарезанные фрукты, которые предварительно карамелизируют. В качестве дополнения — шарик ванильного мороженого.

18+. Употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.

Фото: Предоставлено пресс-службой, сгенерировано с помощью ChatGPT