еда

На Пятницкой открыли новый ресторан мексиканской кухни

Двухэтажный tacobar представляет современное мексиканское меню

Открытия недели: «Павильон. Пруд. Патрики», Hibiki и Madison

Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

Блюдо недели: краснодарский борщ со взбитым салом в BARBOSCO

Для тех, кто не собирается худеть

Борщ хотят сделать наследием ЮНЕСКО

Украинские власти предложили включить блюдо в Список нематериального наследия ЮНЕСКО

Лучшая паста в Москве: топ-10 по версии The City

Выдающиеся блюда из лучших ресторанов

Французские монахи экстренно распродают 2,8 тонны сыра. Он скопился из-за пандемии

Это четыре тысячи головок сыра

Похмелье в городе: гид по барам Дени Воронов — о прогулках, воде и «отцовских советах»

«Держать себя в руках, пить в пределах нормы»

Открытия недели: Cafe Milano, Well Well и «Печорин»

Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

Блюдо недели: десерт «Баклажан» в ресторане Levantine

Пример удачного сочетания несочетаемого

5 лучших постных меню в ресторанах Москвы

Вареники, веганские роллы и бургеры из растительного мяса

Похмелье в городе: ресторатор Гоша Карпенко — о надежном правиле и спасительном меню

«Точно сделать так, что вы оживете»

Как выглядит самое старое кафе Москвы

История пончиковой в районе Останкино

Лучшие блины в этом городе: Масленица в ресторанах Москвы

Блины в мешочках, бургеры из панкейков и эстонский масленичный вариант

Похмелье в городе: диджей Миша Чан — о спасительных ресторанах и совете из кино

«Мы с моей девушкой переименовали похмельный день в „суперденек“»

Блюдо недели: овсянка с пармезаном, беконом и шпинатом в Capito

Лучшая овсянка года, по версии ресторанного критика

«Рублевский привоз»: как выглядит самый пафосный рынок Москвы

Где найти панты марала (и не только).

Как разбираться в вине: ответы сомелье на главные вопросы

Комментарий шеф-сомелье «Сквот Винная» Жени Усачева

Блюдо недели: теплый картофельный салат в баре Bijou

Метафора всей восточно-европейской гастрономии

Открытия недели: Shalom, Bar!, Lila Pastry, Slice NYC Pizza

Александр Ильин — о новых заведениях Москвы

Неудобные вопросы директору гида Michelin: как будут отбирать московские рестораны

Получится ли у столичных шефов попасть во всемирный рейтинг

Блюдо недели: лимонно-сливочные сырники в кафе «Скворец»

Пример, когда большую роль играет соус

Куда пойти 14 февраля: обзор самых интересных предложений в ресторанах Москвы

От эксклюзивных десертов до фотосессий с мини-пигами

Блюдо недели: десерт в виде человеческого сердца ко Дню святого Валентина

Ресторан «Жажда крови»

Лучшая армянская кухня в Москве: советы столичной диаспоры

Где найти самую вкусную долму, хаш или кюфту